Food Planner Producción

Inversiones FISA es una empresa peruana con 30 años de experiencia, calificada como Great Place to Work. Nos especializamos en servicios de hospitalidad en los aeropuertos Jorge Chávez y Alejandro Velasco Astete, así como en cafeterías de primera clase en Lima y Cusco. Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de un Food Planner de Producción:

Las principales tareas serán:

• Gestionar el forecast de la demanda en coordinación con el área comercial y operaciones, evaluando históricos, estacionalidad, campañas promocionales y proyecciones de nuevos puntos de venta.
• Monitorear el avance de la producción en tiempo real, ajustando planes frente a contingencias o cambios en la demanda.
• Analizar y reportar mensualmente las desviaciones plan vs. real con propuestas de mejora.
• Coordinar con el área comercial para anticipar campañas, eventos especiales o aperturas que impacten en la planificación productiva.
• Diseñar y dar seguimiento a KPIs de planificación, tales como: nivel de cumplimiento del plan de producción, rotación de inventario, quiebres de stock, Stock valorizados por categorías food y non-food.

Buscamos:

• Bachiller o Licenciado en Administración de empresas, Ingeniería industrial, Ingeniería de industrias alimentarias o afines.
• 04 años en posiciones similares, en rubro de alimentos o similares.
• Conocimiento en Excel nivel intermedio.
• Nivel avanzado en Excel y Power BI..

Ofrecemos

• Ingreso a Planilla completa.
• Sueldo superior al mercado.
• Pago de Bonos por Desempeño ( 02 bonos al año).
• RC mensual.
• Pago de Utilidades.
• Oportunidades de desarrollo.
• Cursos y talleres gratuitos.

En Inversiones FISA promovemos la inclusión e inserción laboral de personas con discapacidad y respetamos la igualdad de género. Ley 29973

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