Coordinador de Compras

En Inversiones FISA, holding peruano con presencia en el sector de restaurantes, cafeterías y servicios de hospitalidad, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Coordinador(a) de Compras que desee asumir un rol estratégico y aportar al crecimiento sostenido del negocio.

Principales responsabilidades:

• Gestionar de forma integral el proceso de compras y abastecimiento de alimentos, insumos, equipos y servicios, asegurando continuidad operativa, calidad e inocuidad.
• Negociar y administrar proveedores estratégicos, contratos y condiciones comerciales, garantizando costos competitivos y niveles de servicio.
• Consolidar requerimientos, forecast y presupuesto de compras, realizando seguimiento a indicadores de gestión (KPIs).
• Coordinar con áreas internas para asegurar el abastecimiento oportuno y alineado a las necesidades del negocio.
• Supervisar el correcto registro de órdenes de compra, inventarios y documentación.
• Proponer e implementar mejoras en procesos de compras y liderar al equipo del área.

¿Qué buscamos?

• Bachiller en Administración, Ingeniería Industrial o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en compras de alimentos (indispensable).
• Manejo de Excel a nivel Avanzado.
• Especialización o cursos en Gestión de Compras o Supply Chain.
• Conocimiento en logística de productos perecibles, mermas y desmedros.
• Experiencia en manejo de ERP de compras y sistemas de inventarios.
• Conocimiento de normas de calidad (ISO 9001 u otros estándares).

Ofrecemos:

Día libre por cumpleaños

Ingreso a planilla completa desde el primer día

Bonos por desempeño

Oportunidades reales de desarrollo profesional

Cursos y talleres gratuitos