Coordinador de Restaurantes y Panaderías

Inversiones FISA es una empresa peruana con 30 años de experiencia, calificada como Great Place to Work. Nos especializamos en servicios de hospitalidad en los aeropuertos Jorge Chávez y Alejandro Velasco Astete, así como en cafeterías de primera clase en Lima y Cusco. Ofrecemos experiencias únicas en nuestras salas VIP y cafeterías, fusionando la tradición de servicio con la innovación. Nuestra identidad está profundamente enraizada en la riqueza cultural y culinaria peruana, brindando un servicio auténtico y de calidad.

Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de un Coordinador de Restaurantes y panaderías:

Funciones principales:

• Garantizar el cumplimiento de los estándares operativos y de servicio.
• Gestionar la relación con los clientes y atender solicitudes o quejas.
• Supervisar la apertura y cierre de locales, asegurando eficiencia en el servicio.
• Controlar la gestión de caja y auditorías de facturación.
• Organizar horarios del personal y coordinar la operación con diferentes áreas.
• Analizar informes de resultados, calidad, clima laboral y auditorías.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad, calidad e higiene.
• Implementar estrategias para mejorar la rentabilidad y fidelización de clientes.

Requisitos:

• Egresado o Bachiller en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Administración de Restaurantes, Hotelería o Turismo.
• Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares.
• Inglés intermedio (deseable avanzado).
• Manejo de Excel intermedio (deseable avanzado).
• Conocimientos en gestión de restaurantes, atención al cliente, BPM, logística y abastecimiento.

Beneficios:

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
• Oportunidad de crecimiento en una empresa en expansión.
• Capacitación constante y un excelente ambiente laboral.
• Bonos de Desempeño
• Utilidades

Si cumples con el perfil y te apasiona la gestión de restaurantes y panaderías, ¡postula con nosotros y sé parte de nuestro equipo!